WESORT Trung Quốc Nhà sản xuất máy phân loại hạt cà phê Triển lãm tại World of Coffee Dubai 2026

　　Từ xanh lá cây các nhà xuất khẩu đậu đến các nhà rang xay cà phê đặc biệt, mọi nhà sản xuất đều phải đối mặt với cùng một thách thức: làm thế nào để loại bỏ các khuyết tật hiệu quả trong khi bảo vệ hạt cà phê có giá trị. Các vấn đề như nấm mốc, hư hỏng lên men, côn trùng cắn, đậu đen, đậu hỏng và nguyên liệu nước ngoài thường trượt qua kiểm tra thủ công và máy móc truyền thống. Những khiếm khuyết này ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị, an toàn và uy tín thương hiệu. Đó là lý do tại sao nhiều công ty đang chuyển sang máy phân loại hạt cà phê tiên tiến thay vì dựa vào các quy trình sử dụng nhiều lao động

　　Phân loại hạt cà phê truyền thống thường phụ thuộc vào phát hiện màu sắc đơn giản hoặc lựa chọn thủ công. Mặc dù điều này có thể hiệu quả đối với việc tách cơ bản, nhưng nó phải vật lộn với các khuyết tật phức tạp ẩn trên bề mặt hoặc các cạnh của hạt. Nhiều nhà chế biến vẫn cần nhiều bước, bao gồm chọn thủ công, phân loại màu, kiểm tra lại và thậm chí cả phát hiện tia X hoặc kim loại. Điều này làm tăng chi phí, làm chậm sản xuất và gây ra chất lượng không nhất quán. Điểm đau thực sự đối với các nhà sản xuất cà phê không chỉ là loại bỏ các khuyết tật mà còn thực hiện theo cách ổn định, có thể mở rộng và tiết kiệm chi phí.

　　Đây là nơi WESORT mang đến một giải pháp thông minh hơn. Là nhà sản xuất thiết bị phân loại AI chuyên nghiệp, WESORT đã phát triển QuadEye 360 AI Deep Learning Máy Phân Loại Hạt Cà Phê, được thiết kế đặc biệt cho các ứng dụng cà phê cao cấp và đặc biệt. Không giống như các máy phân loại màu thông thường, QuadEye sử dụng tầm nhìn 360 ° bốn góc để kiểm tra mọi hạt cà phê từ mọi hướng. Các vết nứt ẩn, đốm nấm mốc, côn trùng gây hại và ô nhiễm bề mặt không còn có thể thoát khỏi sự phát hiện.

　　Được hỗ trợ bởi trí tuệ nhân tạo và sức mạnh tính toán 16x, hệ thống phân tích dữ liệu hình ảnh khổng lồ trong thời gian thực và nhận ra không chỉ màu sắc mà còn cả hình dạng, kết cấu và các khuyết tật vi mô. Máy có thể phát hiện các sai sót nhỏ tới 0,01 mm và đạt được tỷ lệ loại bỏ khuyết tật 99,99%. Mức độ chính xác này cho phép các nhà chế biến cà phê bảo vệ hạt cà phê tốt trong khi chỉ loại bỏ những gì thực sự ảnh hưởng đến chất lượng, dẫn đến năng suất cao hơn và độ đặc của cốc tốt hơn.

　　Một ưu điểm quan trọng khác của máy phân loại hạt cà phê WESORT là cấu trúc không phá hủy. Nhiều máy truyền thống gây ra sự cố vỡ không cần thiết trong quá trình phân loại, đặc biệt là đối với hạt cà phê cao cấp. Thiết kế của WESORT tập trung vào dòng nguyên liệu trơn tru và phun khí chính xác, giữ cho sự vỡ gần bằng không trong khi vẫn duy trì hiệu suất tốc độ cao. Điều này có nghĩa là bộ vi xử lý có thể tăng hiệu quả mà không làm mất giá trị sản phẩm.

　　Ngoài phần cứng, WESORT còn cung cấp các lợi thế phần mềm thông minh. Hệ thống QuadEye sử dụng các mô hình học sâu được đào tạo trên cơ sở dữ liệu lớn, cho phép nó thích ứng với các giống cà phê, nguồn gốc và phong cách chế biến khác nhau. Cho dù phân loại xanh lá cây cà phê, hạt đặc sản hay lô xuất khẩu, máy có thể được tối ưu hóa cho các yêu cầu cụ thể của khách hàng. Sự linh hoạt này làm cho WESORT trở thành đối tác lâu dài thay vì chỉ là nhà cung cấp máy.

　　Khi chọn máy phân loại hạt cà phê, nhiều người mua so sánh máy phân loại màu tiêu chuẩn với hệ thống học sâu AI. Sự khác biệt giữa chúng ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng cà phê và chi phí sản xuất.

　　🔸 Góc kiểm tra

　　Máy phân loại màu truyền thống kiểm tra đậu từ tầm nhìn phía trước hạn chế. Các khuyết tật ẩn vẫn không được phát hiện.

　　QuadEye 360 sử dụng tầm nhìn bốn bên để quét mọi hạt đậu mà không có điểm mù.

　　🔸 Khả năng nhận biết

　　Máy bình thường đánh giá chủ yếu bằng màu sắc.

　　QuadEye 360 AI nhận dạng màu sắc, hình dạng, kết cấu, nấm mốc, thiệt hại do côn trùng và các vết nứt nhỏ thông qua các mô hình học sâu.

　　🔸 Độ chính xác phát hiện

　　Máy phân loại thông thường chỉ phát hiện các khuyết tật lớn.

　　QuadEye 360 xác định các sai sót nhỏ tới 0,01 mm.

　　🔸 Hiệu suất máy tính

　　Các hệ thống truyền thống xử lý dữ liệu hình ảnh hạn chế.

　　QuadEye tích hợp kiến trúc AI và sức mạnh tính toán 16x, cho phép các quyết định nhanh hơn và ổn định hơn.

　　🔸 Hiệu quả phân loại

　　Máy thủ công + truyền thống cần nhiều bước.

　　QuadEye thay thế một số quy trình bằng một quy trình làm việc thông minh.

　　🔸 Chất lượng cà phê cuối cùng

　　Phân loại truyền thống không nhất quán.

　　QuadEye cung cấp đầu ra cao cấp ổn định với tỷ lệ loại bỏ lỗi 99,99%.

　　Đối với các nhà sản xuất cà phê muốn nâng cấp dây chuyền chế biến của họ, WESORT Máy phân loại hạt cà phê QuadEye 360 AI cung cấp một con đường thực tế hướng tới tự động hóa, giảm chi phí và đầu ra chất lượng cao. Nó thay thế nhiều bước truyền thống bằng một quy trình làm việc thông minh và mang lại kết quả ổn định, có thể lặp lại.

　　Để trải nghiệm công nghệ này trong hành động, WESORT sẽ giới thiệu Máy phân loại hạt cà phê QuadEye 360 AI tại World of Coffee Dubai 2026. Du khách có thể mang theo mẫu của riêng mình để thử nghiệm trực tiếp và phân tích chất lượng.

　　📍 Gian hàng ZX1-2. Hội trường ZAABEEL 1

　　🗓 18-20 tháng 1. 2026

　　📌 Trung tâm thương mại thế giới Dubai

　　Gặp WESORT ở Dubai và khám phá cách phân loại hạt cà phê AI có thể biến đổi doanh nghiệp của bạn.